Château La Grave
Un agréable fruité
Beau nez de cassis et de grenade. La bouche est élégante avec une finale fruitée.
Terroir : argilo-limoneux / grave argileuse
Cèpages : 63 % Merlot - 37 % Cabernet Sauvignon
Vinification :
- Vendanges manuelles
- 63% rosé de presse + 37 % rosé de saignée
- Pressurage pneumatique
- vinification à basse températures 18/20°C
Production moyenne annuelle : 3 400 bouteilles
Accords Mets/Vin : Très agréable sur du porc à rotir (épaule, carré)
